Vitamine und Mineralien

Vitamine und Mineralien hilft unserem Körper richtig zu funktionieren. Während wir Vitamine und Mineralstoffe aus der Nahrung aufnehmen, die wir täglich zu uns nehmen, enthalten einige Lebensmittel mehr Vitamine und Mineralstoffe als andere.

Vitamine fallen in zwei Kategorien: fettlöslich und wasserlöslich. Fettlösliche Vitamine – A, D, E und K – lösen sich in Fett auf und können in Ihrem Körper gespeichert werden. Wasserlösliche Vitamine sind komplexe Vitamine C und B (z Vitamine B6, B12, Niacin, Riboflavin und Folate) - müssen sich in Wasser auflösen, bevor Ihr Körper sie aufnehmen kann. Aus diesem Grund kann Ihr Körper diese Vitamine nicht speichern.

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